| 全区食品加工企业100%通过QS认证 |
|
| 2008-02-21 10:40 文章来源：江津报社 |
| 文章类型：转载 内容分类：新闻 |
1月14日，记者从区质量监督管理部门获悉，我区又有38家食品加工企业通过QS认证。这意味着，全区现有注册的122家食品加工企业已全部通过这一认证，迈过了“质量安全”这一市场 “门槛”。
食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，而QS质量安全认证，则是食品安全的一道“保险阀”。近年来，我区食品加工业已由原来的50余家发展到122家，产品种类涉及糖果、糕点、酒水、肉制品等。但由于缺乏规范管理和严格的市场准入制度，部分企业出现了卫生条件差、生产工艺简陋、达不到食品安全指标等问题。
为使食品加工业持续健康发展，去年我区借助“产品质量和食品安全专项整治”活动的契机，加强对食加工企加工企业的整顿，强制推行生产许可证即QS认证制度。按照“关停一批、扶持一批、发展一批、做大一批”的原则，对全区122家食加工企业进行了调查摸底，对有一定生产规模，经过整顿能达到生产标准的，帮助其整顿规范，优化生产环境和卫生环境，使其尽快取得国家颁发的生产许可证；对那些没有能力进行整改的作坊式小工厂，坚决关停取缔。
质监部门有关负责人介绍，区内食品加工企业QS认证后实现了“五统一”，即：统一企业管理体系，完善食品准入制度；统一产品生产标准，提高产品质量水平和企业生产标准；统一产品检验制度，确保产品合格率；统一建立监管台账，实行动态管理；统一工艺流程，规范生产环节。QS认证，给食品加工行业“洗牌”的同时，让企业做大做强，也让消费者购买起来更加放心。
|
北京时间:
